Come fare i ghiaccioli fatti in casa per bambini? Idee e ricette

Il gelato è certamente la merenda estiva più amata dai bambini, ma anche i ghiaccioli possono rappresentare una valida e fresca e nutriente alternativa specie se poi si opta per quelli 'home-made' come i ghiaccioli fatti in casa. Preparali con le nostre mani ci assicura di mangiare un prodotto privo di sostanze chimiche, come coloranti o conservanti, e quanto più naturale e sano possibile. Senza contare che possiamo scegliere di fare i ghiaccioli alla frutta preferita dai bambini e anche nella forma più divertente. E allora siete pronte per fare i ghiaccioli fatti in casa per bambini?

Come fare i ghiaccioli con lo stampino?

In commercio esistono degli stampini dalle forme diverse, che permettono di realizzare ghiaccioli grandi e piccoli. Ma si possono utilizzare anche i vasetti di yogurt riciclati e utilizzare gli stecchetti di legno dei gelati (o in alternativa delle stecche di liquirizia al posto dei bastoncini).

Ecco una ricetta per i ghiaccioli fatti in casa

1. Portare ad ebollizione in una pentola zucchero e acqua (oppure latte per rendere il ghiacciolo ancora più ricco) e lasciar cuocere per pochi minuti.
2. Far raffreddare il composto e lontano dal fuoco unire succo di limone, o di arancia, o di fragole, al composto, non prima di averlo filtrato.
3. Versare negli stampini e mettere in freezer per almeno tre ore. Se usate dei vasetti riciclati e gli stecchetti dei gelati inserite lo stecchetto prima che il ghiacciolo si solidifichi completamente.

Le dosi dipendono da quanti ghiaccioli volete fare. Ad esempio per i ghiaccioli alle fragole potete usare cento grammi di fragole per 60 grammi di zucchero, uno spruzzo di succo di limone e acqua quanto basta. Ricordate che la frutta matura è maggiormente zuccherina, quindi le dosi di zucchero vanno ridotte.

Come fare i ghiaccioli fatti in casa senza stampino?

Vi propongo una ricetta che mio figlio ha visto sui social. Frullate una fetta di anguria nel mixer, colate con uno colino e il succo che otterrete mettetelo in una ciotola in cui avrete messo un foglio di carta forno. Mettete in freezer e avrete una delizios aanguria ghiacciata che potrete facilmente spezzare e mangiare con le mani!

E se volete preparare dei ghiaccioli fatti in casa usando frutta fresca vi consiglio di dare un'occhiata a queste ricette: vengono usate fette di kiwi, fragole, frutti di bosco, cocco e altri frutti meravigliosi per creare ghiaccioli colorati e originali!