Obesità nei bambini

Un rapporto realizzato da una commissione composta da oltre 40 esperti internazionali di salute infantile, incaricata di redigere lo studio da UNICEF, Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) e della prestigiosa rivista scientifica The Lancet, intitolato "A Future for the World’s Children?", mostra come la salute e il futuro di ogni bambino e adolescente nel mondo siano sotto la minaccia incombente del degrado ecologico, dei cambiamenti climatici e di pratiche di marketing nocive che spingono bambini e ragazzi verso il consumo di cibo spazzatura, bevande zuccherate, alcol e tabacco. E un recentissimo studio pubblicato su JAMA ha mostrato come la situazione sia nettamente peggiorata a causa della pandemi: nell’ultimo anno i piccoli con chili di troppo sono ulteriormente ingrassati in media di 3-5 chili, più del triplo del giusto aumento di peso dei loro coetanei sani.

Obesità infantile

In pratica il sovrappeso e l'obesità rappresentano una minaccia globale alla salute infantile e nessuno Stato al mondo sta facendo qualcosa di serio per fronteggiare l'emergenza.

Si stima che circa 250 milioni di bambini sotto i 5 anni che vivono nei paesi a medio e basso reddito rischino di non raggiungere il loro pieno potenziale di sviluppo, in base agli indicatori su malnutrizione cronica e povertà. Ma è ancora più preoccupante il fatto che ciascun bambino nel pianeta si trovi oggi ad affrontare pericoli concreti per il proprio avvenire, a causa dei cambiamenti climatici e delle pressioni commerciali. Gli Stati devono rivedere il loro approccio alla salute di bambini e adolescenti, per garantire non solo che ci si prenda cura dei nostri figli nel presente, ma che si protegga il mondo che erediteranno in futuro.

spiega Helen Clark, ex premier neozelandese e co-presidente della commissione autrice del rapporto.  
Il rapporto evidenzia la chiara minaccia che il marketing dannoso rappresenta per i bambini. In alcuni paesi un minorenne assorbe ogni anno circa 30.000 annunci pubblicitari solamente tramite la televisione.

L’esposizione dei bambini a un marketing predatorio di cibo spazzatura e bevande zuccherate è associata all’acquisto di cibo non salutare e a sovrappeso e obesità.

Il numero globale di bambini e adolescenti obesi è aumentato dagli 11 milioni del 1975 ai 124 milioni del 2016 – un incremento di ben 11 volte, con costi individuali e sociali spaventosi.

Dalla crisi climatica all'obesità e al marketing di beni nocivi, i bambini nel mondo devono lottare contro minacce che erano inimmaginabili fino a poche generazioni fa

afferma Henrietta Fore, Direttore dell'UNICEF. «È tempo di ripensare alla salute dei bambini, per renderli prioritari nell'agenda di sviluppo di tutti i governi e per mettere il loro benessere al di sopra di ogni altra valutazione

L'Obesity Day

Il 4 marzo si celebra il World Obesity Day, un'occasione per fotografare l'emergenza obesità nel mondo, compresa quella che riguarda la popolazione infantile. In Italia si stimano circa 2 milioni e 130 mila bambini e adolescenti obesi o in eccesso di peso, cioè il 25,2% della popolazione tra i 3 ed i 17 anni.

E allora ecco alcuni utili consigli per i genitori:

• abitua tuo figlio a consumare la prima colazione e suddividere opportunamente la sua alimentazione nel corso della giornata in 5 pasti fondamentali, scegliendo più frequentemente ortaggi e frutta.Limita la presenza di alimenti dolci e di bevande gassate in dispensa e la preparazione di piatti stile 'fast-food' all'americana.
• Spronalo e accompagnalo nell'attività fisica quotidiana, 1 ora al giorno e possibilmente all'aperto.
• Invitalo a spegnere il Pc, lo smartphone o l'i-Pad mentre mangia.
• Sensibilizzalo nell'evitare di seguire schemi alimentari particolarmente squilibrati e monotoni al di fuori di ogni controllo e solo perché di moda.
• Fai particolare attenzione, specialmente se è una ragazza, a coprire i suoi aumentati bisogni in ferro e calcio, attraverso l'utilizzo di alimenti adeguati.
• Controlla che non resti sveglio fino a tardi a caccia di curiosità su internet o in chat, che spenga il Pc e non lasci acceso il telefonino di notte.

A questi consigli si aggiungono quelli dell’Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica (Adi) ha elaborato per i genitori un vero e proprio vademecum del 'vivere sano':

1. abituare i propri figli a fare colazione;
2. suddividere l’alimentazione in 5 pasti durante la giornata;
3. abituarli a mangiare frutta e verdura;
4. cercare di tenere in casa il minor numero possibile di alimenti dolci e di bevande gassate;
5. non preparare piatti stile 'fast food' americano;
6. spronarli e accompagnarli a fare attività fisica, almeno 1 ora al giorno e all’aperto;
7. mentre si mangia non si guarda il pc, la tv o il telefonino;
8. non abituarli alla monotonia nel cibo;
9. nel caso di bambine e ragazze aumentare gli alimenti ricchi di ferro e calcio;
10. è importante che i bambini e i ragazzi non vadano a letto tardi e che prima di farlo spengano ogni dispositivo elettronico. Chi dorme meno e peggio tende ad avere un peso maggiore e un considerevole rischio di malattia diabetica.

Vi propongo anche l'utile vademecum della SIEDP, la Società italiana di endocrinologia e diabetologia pediatrica

Alimentazione

1. La dieta deve essere varia e bilanciata, ripartita in 5 pasti giornalieri, preferendo porzioni che non siano abbondanti.
2. Meglio preparare primi piatti con sughi poco elaborati, a base di verdure o di ortaggi oppure una zuppa di legumi. Come secondo piatto scegliere preferibilmente tra carni bianche, pesce, formaggi magri o latticini, affettati magri o uova. Verdura come contorno e frutta possono completare il pasto, consentendo di assumere poche calorie e fibre, e aumentare nello stesso tempo il senso di sazietà.
3. Evitare spuntini ipercalorici, succhi di frutta, bevande zuccherate o alcoliche. Come spezza-appetito è meglio scegliere uno yogurt magro, un paio di fette biscottate, frutta fresca, frullati di frutta e ortaggi (finocchi, carote, ravanelli, sedano, ecc.). In particolare, è bene tenere pronte in frigorifero coppe di frutta tagliata a grandi pezzi e preferibilmente di vario colore.
4. Masticare bene e di mangiare lentamente. Bere all’incirca un litro e mezzo di acqua al giorno.

Attività fisica

1. Quando si sta seduti a leggere o davanti alla televisione, interrompere l’attività dopo 30 minuti, alzandosi e camminando per la casa. Sono efficaci anche solo 3-5 minuti di attività motoria per migliorare il metabolismo.
2. È possibile attrezzare una palestra in casa, tale da favorire giochi di movimento spontaneo: attraverso l’uso di palle di gomma, bottiglie di plastica piene di acqua da usare come pesi, birilli o racchette, piccoli cesti, cerchi e tappetini di gomma.
3.  Anche se non sono in grado di sostituire uno sport, i videogiochi motori, per chi li possiede, possono contribuire a ridurre la sedentarietà. Meglio se fatti insieme con i fratelli o i genitori.