cenone di capodanno per donne incinte

Cenone di Capodanno per donne incinte

28/12/2017

Quella di capodanno è solo l’ultima delle tante occasioni conviviali che abbiamo avuto in questi giorni di festa. Momenti in cui ci si siede a tavola davanti ad ogni prelibatezza e bisogna tenere a freno le tentazioni per evitare pericolose abbuffate.

Il monito vale ancora di più per le donne in dolce attesa. La tavola del cenone della notte di San Silvestro è particolarmente insidiosa perché ricca di ogni sorta di cibi gustosi e naturalmente ipercalorici, inoltre alcuni di questi sono assolutamente sconsigliati per le donne in gravidanza.

E allora ecco qualche consiglio per festeggiare in compagnia a tutto vantaggio della salute.

  • Aperitivo: evitare di ingurgitare troppi salatini o insaccati perché sono ipercalorici e ricchi di sale che favorisce la ritenzione idrica. Preferire un cracker non salato con del formaggio cremoso o un antipasto di verdure condito con dell’olio extravergine d’oliva. Bere un analcolico invece che un alcolico
  • Snack e drink come aperitivo? Meglio limitarsi con i salatini e gli insaccati perché sono ipercalorici e ricchi di sale che favorisce la ritenzione idrica. Meglio preferire un pinzimonio, verdure o un cracker non salato con del formaggio magro. No agli alcolici, meglio bere un analcolico come aperitivo e concedersi un piccolo sorso di spumante per brindare all’anno nuovo.
  • Cena: ottima idea portare in tavola il pesce, pieno di omega 3 e altre sostanze preziose per la salute della donna e per lo sviluppo neurologico del bambino. E’ bene evitare il pesce crudo e i frutti di mare. Se si mangia carne meglio preferire la carne bianca, e attenzione a che sia ben cotta.
  • Dessert: dolci o un pezzetto di torrone sono assolutamente consentiti, ma nel dubbio meglio preferire dei dolci tradizionali, come il pandoro o il panettone, ed evitare le torte farcite con creme varie e troppi zuccheri. Per la notte dell’ultimo dell’anno si può fare un’eccezione alla solita dieta e mangiare senza sensi di colpa una fetta di panettone o una pezzo di torrone. Ma è meglio non scegliere torte e pandori o panettoni farciti con creme perché apportano un gran numero di calorie e zuccheri e a fine pasto possono rallentare la digestione.
  • Zuppa di lenticchie: in molte zone del paese mangiare la zuppa di lenticchie a mezzanotte significa augurarsi tanti soldi! Ben venga per la futura mamma perché le lenticchie sono ricchissime di ferro e proteine vegetali.
  • Brindisi finale: E’ consentito un piccolo sorso di spumante o champagne per festeggiare l’anno nuovo che sarà davvero un anno speciale!
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Francesca Capriati
Giornalista
Mamma blogger
Dalla gravidanza al parto, dall'allattamento all'adolescenza: il mio spazio virtuale per condividere esperienze, difficoltà ed informazioni.